之风味海苔肉松
精品
一说到肉松仿佛就回到了童年时光,记忆深处总有那么一道和肉松搭配的主食,这也许是最能体现母爱的一道菜品,因为儿时的你,儿时的我,在没有小牙齿的时候,妈妈总在白粥里放肉松,米饭里掺着肉松……满满的回忆,凭着记忆和感觉,试着做了一回只属于自己的肉松,这是一段故事,更是一种情感。
肉松的做法
肉松的烹饪技巧
1、最好选精肉或者里脊,这样就免去了除膜和剔筋的麻烦。
2、最好肉食切成小片片,因为这样的时候比较好撕(女汉子一般都手撕)(*^__^*) ……,如果你是淑女的话,把肉放在袋子里面擀也可以。
3、肉最好是冷水下锅。
4、喜欢肉松偏甜口一点,可以多放糖,这个当然全看自己啦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-06-13
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