五花肉 炖土豆香菇五花肉

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嘉榕的美食Wendy
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入口即化的五花肉，喜欢吗？

猪肉炖土豆的用料

五花肉 1条 土豆 1颗
干香菇 15颗左右 八角 5颗左右
香叶 3片左右 小辣椒 4根左右
冰糖 8颗

猪肉炖土豆的做法

五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解1

步骤1

准备好单子里的材料 ，五花肉切小块
五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉直接下锅 中小火炒。炒制油逼出来，颜色微黄，锅里加入冰糖 继续加入五花肉炒至颜色均匀。放入八角 香叶 姜蒜。
五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解3

步骤3

把肉起锅换入高压股内 加水 。水量刚好淹没食材就好加入香菇和土豆
五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解4

步骤4

加入老抽 生抽 料酒 适量。关上高压锅盖20分钟中火。
五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解5

步骤5

出锅。肉已经炖酥烂啦。加入盐和胡椒粉 鸡精调味即可。

猪肉炖土豆的烹饪技巧

先炒至五花肉变色 再加水炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 嘉榕的美食Wendy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咸 午餐 晚餐

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