超快简单美味芝麻拌酱

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小新妈
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夏天到来，凉面凉皮，凉拌菜，麻酱油麦菜……想必是大家的心头好，我之前试过自己做芝麻拌酱，蘸油麦菜和黄瓜吃，可惜都不大成功。前两天偶然在文怡大师的微信中看到，一试之下，简单易行美味，权当分享，大家告诉大家，

拌酱的用料

花生酱 芝麻酱
生抽或者酱油 米醋
白糖 凉白开

拌酱的做法

超快简单美味芝麻拌酱的做法图解1

步骤1

花生酱一大勺、芝麻酱要多一点，放到小碗里用小勺搅匀。
超快简单美味芝麻拌酱的做法图解2

步骤2

初步搅匀后➕酱油半勺➕米醋半勺➕白糖半勺，继续搅匀。
超快简单美味芝麻拌酱的做法图解3

步骤3

再每次少量加入白开水，一次少量搅匀，分次慢慢➕，每一次都在搅匀后再续加入水，最后形成这样的状态即可，我没有白芝麻，就放了些黑芝麻。成功！

拌酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 小新妈 编写，未经授权不得转载

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