鲍鱼饭

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六月阳光angel
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没做过，突然想试做一下，没有油菜就用的黄瓜，另外又加了杏鲍菇现货还是不错的

鲍鱼饭的用料

鲍鱼 杏鲍菇 适量
黄瓜 葱姜蒜
蚝油 料酒
盐 料酒
老抽 淀粉

鲍鱼饭的做法

鲍鱼饭的做法图解1

步骤1

鲍鱼刷干净，水烧开煮2到3分钟，因为活着处理它是在下不了手
鲍鱼饭的做法图解2

步骤2

把料酒，老抽，盐，糖，蚝油等调料都调配在碗里，热锅加油放葱姜蒜爆香，放杏鲍菇翻炒，放改刀的鲍鱼然后放调料汁，加少量水大约炖3到5分钟加淀粉勾芡！然后装盘就好了！黄瓜可以直接摆盘

鲍鱼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 六月阳光angel 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 午餐 晚餐 一人食

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