宝宝早餐食谱：火腿青菜蒸蛋+小米面发糕+核桃

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宝宝6月15日食谱------火腿青菜蒸蛋+小米面发糕+核桃的用料

火腿 青菜
鸡蛋 一个 小米面 200g
玉米面 200g 酵母 5g
红枣 核桃仁
黑米 花生
大米

宝宝6月15日食谱------火腿青菜蒸蛋+小米面发糕+核桃的做法

步骤1

火腿切成细末，青菜剁碎，鸡蛋打散备用。

步骤2

炒勺内加适量油，烧热后加少量葱花爆锅，出香味后葱花捞出，入青菜末煸炒，加约半碗水烧开，关火晾至40度左右。

步骤3

打散的蛋液内加入晾好的青菜汤搅拌，再加入火腿末搅拌。
宝宝早餐食谱：火腿青菜蒸蛋+小米面发糕+核桃的做法图解4

步骤4

蒸锅内加水烧开后放搅拌好的蛋液，大约蒸8分钟，出锅。

步骤5

小米面玉米面混合均匀，酵母温水和开。
宝宝早餐食谱：火腿青菜蒸蛋+小米面发糕+核桃的做法图解6

步骤6

混合好的小米面和面粉中加入酵母及适量水，搅拌后放盆中静置发酵至约两倍大。水开入蒸锅，上可放几粒红枣（我放的是阿胶枣，仅为好看）。大约蒸20分钟出锅。
宝宝早餐食谱：火腿青菜蒸蛋+小米面发糕+核桃的做法图解7

步骤7

核桃、黑米、花生、大米各适量，入豆浆机中，米糊键，打好后过滤一下即可，简单快捷。

宝宝6月15日食谱------火腿青菜蒸蛋+小米面发糕+核桃的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-15

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