免发面水煎包

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有人说,吃货的世界最简单,只要想吃的美食,总有方法解决难题,对于吃货来说,这根本不是难题,而是幸福的生活一部分,就拿这个水煎包来说,没有充裕的时间准备,没有发面、没有揉面,直接买了饺子皮,包上馅料,全程30分钟左右,香喷喷的水煎包就完成了,...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟

主料

80克 猪肉馅80克
芹菜2根 小葱2根

辅料

 
适量 适量
1汤匙 少许
少许 少许

免发面水煎包的做法步骤

免发面水煎包的做法图解1

1. 备好食材:饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅;

免发面水煎包的做法图解2

2. 芹菜、小葱分别摘洗净,切碎放入肉馅碗中;

免发面水煎包的做法图解3

3. 调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油;

免发面水煎包的做法图解4

4. 搅拌均匀腌制片刻;

免发面水煎包的做法图解5

5. 取出饺子皮,中间放入调好的肉馅;

免发面水煎包的做法图解6

6. 做包子一样手法包好,捏紧封口;

免发面水煎包的做法图解7

7. 热锅,放适量油,做好的包子整齐码好,小火烙煎片刻;

免发面水煎包的做法图解8

8. 煎至包子底部焦黄色,加入少量清水;

免发面水煎包的做法图解9

9. 遮上锅盖(焖1分钟左右)焖煎至水分挥发即可。

免发面水煎包的做法图解10

10. 成品图

免发面水煎包的做法图解11

11. 成品图

免发面水煎包的做法图解12

12. 成品图

小贴士

饺子皮比较薄,煎制的时间不宜太长,焦黄色即可撒些清水焖煎。水分煎干后取出水煎包,冷却后表皮脆脆的,口感很特别呢~馅料随意搭配~

分类:

主食包子
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