不用鸡蛋的巧克力蛋糕

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男神的方子,不用低粉,不用黄油,不用鸡蛋的蛋糕在这里。虽然不如戚风蛋糕的蓬松,却有着布朗尼的味道。

巧克力蛋糕的用料

中筋面粉 160g 可可粉 30g
牛奶 110g 白砂糖 80g
食用油 60g 苏打粉 1小勺
白醋 25g

巧克力蛋糕的做法

不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

准备原材料。
不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

除了白醋之外的食材混合在一起,面粉和可可粉都过一下筛。搅拌均匀。
不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

拌匀之后在加入白醋搅拌均匀。
不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

然后倒入提前铺好锡纸的模具里,我用的是六寸的。振一振。放入预热好的烤箱,160度,烤25-30分钟就好了。
不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

做好之后切块,上面可以撒一些巧克力碎装饰。

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-18

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