开胃凉菜—凉拌拆骨肉

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老爸总是喜欢红烧排骨，吃剩下的就没人爱吃了。大夏天吃排骨总觉得腻，干脆把它改变成一道爽口凉菜

开胃凉菜—凉拌拆骨肉的用料

红烧排骨 适量 香菜 少许
洋葱 半个 花生 适量
糖 适量 醋 适量
辣椒油 少许

开胃凉菜—凉拌拆骨肉的做法

开胃凉菜—凉拌拆骨肉的做法图解1

步骤1

剩的红烧排骨上的肉撕成小块
开胃凉菜—凉拌拆骨肉的做法图解2

步骤2

洋葱切小丁
开胃凉菜—凉拌拆骨肉的做法图解3

步骤3

拆骨肉和洋葱拌匀，放烤箱，高火15分钟，注意洋葱不要焦
开胃凉菜—凉拌拆骨肉的做法图解4

步骤4

花生烤熟，切小丁。糖，醋，辣椒油调成调味料，和食材拌匀，撒上香菜末即可

开胃凉菜—凉拌拆骨肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

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