清爽素菜【荷塘小炒】

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荷塘小炒的用料

西兰花 山药
黑木耳 莲藕
胡萝卜 盐
植物油 水淀粉

荷塘小炒的做法

清爽素菜【荷塘小炒】的做法图解1

步骤1

黑木耳需要提前几个小时泡发，莲藕和山药切片，西兰花切开，胡萝卜切片。
清爽素菜【荷塘小炒】的做法图解2

步骤2

西兰花和黑木耳开水里焯烫2分钟。其他食材不用焯烫。
清爽素菜【荷塘小炒】的做法图解3

步骤3

锅底少许油爆香姜丝。
清爽素菜【荷塘小炒】的做法图解4

步骤4

倒入说有食材翻炒3分钟左右。
清爽素菜【荷塘小炒】的做法图解5

步骤5

出锅前加入盐和少许水淀粉挂点汤汁。水淀粉即是少许干淀粉加入清水调和而成。

荷塘小炒的烹饪技巧

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

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