家常兔

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默然静逸
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家常兔的用料

兔肉 2只 嫩姜
尖椒 新鲜花椒
卑县豆瓣 大蒜
盐 料酒、白糖、鸡精

家常兔的做法

家常兔的做法图解1

步骤1

兔切丁，姜切片，尖椒切断备用。 用盐、料酒及适量淀粉腌制一刻钟。
家常兔的做法图解2

步骤2

锅热入油，倒入腌好的兔丁。过油至三分熟。捞出沥油。

步骤3

锅入油，文火。依次加入豆瓣，青花椒，泡椒，大蒜。爆香后加入上一步制作好的兔丁翻炒。

步骤4

加入嫩姜片，尖椒段。翻炒入味。出锅上桌吧!

家常兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 默然静逸 编写，未经授权不得转载

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