蒜香红油卤猪耳

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卤猪耳吃腻了，换个口味的试试，也不错

蒜香卤猪耳的用料

卤猪耳 一个 姜 一片
大蒜 3瓣 香菜 2根
小米辣 2个 辣椒红油 1汤勺
芝麻油 少许 盐 少许
糖 少许

蒜香卤猪耳的做法

蒜香红油卤猪耳的做法图解1

步骤1

材料集合如图示
蒜香红油卤猪耳的做法图解2

步骤2

猪耳朵切条备用
蒜香红油卤猪耳的做法图解3

步骤3

姜蒜切末，小米辣切圈，香菜切末
蒜香红油卤猪耳的做法图解4

步骤4

将切好猪耳条放大碗中，姜蒜末，辣椒圈，少许糖，一小勺芝麻油，一汤勺红油，少许糖拌匀腌一小会儿
蒜香红油卤猪耳的做法图解5

步骤5

再放入香菜末拌勻即可
蒜香红油卤猪耳的做法图解6

步骤6

将猪耳条挑出码盘，将碗底的蒜末等放耳片上，再撒点香菜梗未即可
蒜香红油卤猪耳的做法图解7

步骤7

成品

蒜香卤猪耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 荷妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐 晚餐 拌 家常菜

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