法式巧克力马卡龙
精品
很多人钟爱马卡龙,不仅因为其长的漂亮,更因为它丰富的口感。它外壳酥脆,内部湿润柔软,入口香甜,很容易给人带来幸福感。这款法式巧克力马卡龙,制作简单,有兴趣可以试一下。
马卡龙的做法
马卡龙的烹饪技巧
1、 糖粉和杏仁粉最好都选择马卡龙专用的。
2、 不在油纸上画圈也可以。
3、 杏仁粉和糖粉过筛的时候一定要有耐心,如果不易过筛,可以用勺子背碾压混合粉末,使它们更快的通过筛网。
4、 如果你的烤箱下火火力比较大,可以在烤盘下再放一个烤盘隔热。
大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
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创建时间:2015-06-21
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