蛋煎馄饨皮

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做馄饨多出很多皮，于是就做了这款蛋煎馄饨皮，味道很不错，可做主食，也可当零食。

蛋煎馄饨皮的用料

馄饨皮 220g 鸡蛋 2个
糖 适量 油 适量
蜂蜜 适量

蛋煎馄饨皮的做法

蛋煎馄饨皮的做法图解1

步骤1

鸡蛋+糖，打匀。
蛋煎馄饨皮的做法图解2

步骤2

馄饨皮一分为四，整刀切。
蛋煎馄饨皮的做法图解3

步骤3

取一部分馄饨皮零散放入蛋液中，可以一张一张，也可以两三张叠一起。
蛋煎馄饨皮的做法图解4

步骤4

大火热油锅，后变中小火，放入裹上蛋液的馄饨皮。
蛋煎馄饨皮的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄。如果是两三张叠一起的，中间会鼓起来，就表示熟了。
蛋煎馄饨皮的做法图解6

步骤6

煎了满满一大盘。淋上蜂蜜，超美味呢！立马被老公和儿子抢吃一空啊！

蛋煎馄饨皮的烹饪技巧

馄饨皮很薄，裹上蛋液后不必太在意造型哦。煎的中途，如锅内油干了，及时加油，但无需很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 香 午餐 晚餐

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