爆炒青椒猪肝

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爆炒青椒猪肝的用料

猪肝 150g 青椒 1根
彩椒 半个 姜 若干片
蒜 料酒
酱油

爆炒青椒猪肝的做法

爆炒青椒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝洗净切片。用料酒和姜丝腌制10分钟。青红椒分别切丝。彩椒有甜味，可以调和青椒的辣，卖相又好看。
爆炒青椒猪肝的做法图解2

步骤2

姜蒜和辣椒先入锅煸炒

步骤3

放猪肝大火爆炒。待猪肝变色后，放青椒，快速翻炒。放盐和酱油调味。加适量热开水翻炒3分钟即可。
爆炒青椒猪肝的做法图解4

步骤4

出锅装盘。

爆炒青椒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

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分类： 炒 爆 香 咸鲜 晚餐

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