家庭易做煎豆腐

6303 浏览 15 收藏

有一次和老公去街上遛达,发现有卖铁板豆腐,我就去看下是怎么做的。一看不太难,自己就回家改良一下。就做出现在的东东,孩子也喜欢吃,不过油煎东西不能多吃的,家里毕竟做的卫生哈

煎豆腐的用料

豆腐(只要不是日本豆腐就行) 一块(根据个人需要) 孜然 少量
少量 辣椒面 少量(个人喜欢的量)
胡椒面(黑白随意) 少量 甜面酱 少量
黄豆酱 少量 少量
温水 少许

煎豆腐的做法

家庭易做煎豆腐的做法图解1

步骤1

首先准备好所需的东西哦
家庭易做煎豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐洗后切成1.5cm左右片状(不喜欢豆味的,可以放盐水里煮一下)
家庭易做煎豆腐的做法图解3

步骤3

油锅加热把豆腐煎至微黄,不能煎的太硬,硬的口感不太好(个人觉得)
家庭易做煎豆腐的做法图解4

步骤4

把辣椒面,胡椒面,孜然,盐(记得少放)搅拌均匀,洒在摆盘的豆腐上,(小葱和香菜根据个人口味,可放可不放)
家庭易做煎豆腐的做法图解5

步骤5

酱是用甜面酱和黄豆酱加少许糖,再放些温水搅拌。芝麻可不放随意,现在可以蘸酱吃了。
家庭易做煎豆腐的做法图解6

步骤6

这是把酱倒上的,个人喜欢这样吃。
家庭易做煎豆腐的做法图解7

步骤7

孩子吃的没有放辣椒,放了番茄酱,根据孩子口味

煎豆腐的烹饪技巧

现做现吃,味道很棒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-25

你当前的位置:豆果美食 > 家庭易做煎豆腐

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 家庭易做煎豆腐的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活