芒果冰淇淋

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科技的进步，可以用配备的冰淇淋桶做冰淇淋了，从一开始的很稀的到浓稠的，我是全程观看着冰淇淋的状态。由于没有挖勺而且当天天气很热，所以挖出来的冰淇淋成品不太好，但是口感真是很棒哟，不用再买外面那些写着一大堆添加剂的雪糕了。

芒果冰淇淋的用料

芒果肉 95克 淡奶油 150克
细砂糖 20克 牛奶 35克

芒果冰淇淋的做法

芒果冰淇淋的做法图解1

步骤1

芒果肉切粒放进料理杯内
芒果冰淇淋的做法图解2

步骤2

加了少量牛奶搅成果泥
芒果冰淇淋的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖
芒果冰淇淋的做法图解4

步骤4

隔着冰水打发，打至六分发。
芒果冰淇淋的做法图解5

步骤5

将芒果泥倒入打发好的奶油里，拌均匀。
芒果冰淇淋的做法图解6

步骤6

然后放进冰箱冷藏一个小时。
芒果冰淇淋的做法图解7

步骤7

冰淇淋桶提前一天放进冷冻室，装好底座。
芒果冰淇淋的做法图解8

步骤8

放进面包机内
芒果冰淇淋的做法图解9

步骤9

装上搅拌叶
芒果冰淇淋的做法图解10

步骤10

按下“iMiX“键，搅拌器开始转动。
芒果冰淇淋的做法图解11

步骤11

慢慢地倒入芒果奶油。
芒果冰淇淋的做法图解12

步骤12

开始变得浓稠了
芒果冰淇淋的做法图解13

步骤13

最后搅拌成这个状态。一共用时25分钟。
芒果冰淇淋的做法图解14

步骤14

装起来就可以吃了。

芒果冰淇淋的烹饪技巧

1、冰淇淋桶必须提前一天放进冰箱冷冻室，拿起冰桶听不见里面有水晃动的声音即可。 2、天气炎热，打发淡奶油时最好在空调房操作，而且要隔着冰水打发。 3、如果想吃硬质一点的冰淇淋，可再放进冰箱冷冻室。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 甜 下午茶 清暑解渴 冻

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