双丝蒸菜

4.7万 浏览 548 收藏

最近喜欢上了少油的蒸菜,不仅营养健康,还不容易长胖。而且是简单易学的哦!

蒸菜的用料

土豆 一个 胡萝卜 一根
青菜 一小把 生抽 适量
香醋 适量 香油 适量
适量 白糖 适量
香葱 两根 三瓣
低筋面粉 适量

蒸菜的做法

双丝蒸菜的做法图解1

步骤1

将土豆、胡萝卜和青菜清洗干净,土豆胡萝卜切丝,青菜切碎,盛入盆中,加适量油备用
双丝蒸菜的做法图解2

步骤2

盆中加入面粉。
双丝蒸菜的做法图解3

步骤3

用手抓匀,使蔬菜丝及菜叶均匀沾上面粉。面粉放的以抓匀后手不粘为宜(面太少,太黏,放多了,又会太干)。自己掌握好度。
双丝蒸菜的做法图解4

步骤4

这是抓匀后的样子。
双丝蒸菜的做法图解5

步骤5

锅内放水,大火烧开,蒸屉上放湿笼布,将调好的蔬菜放在笼布上,盖盖儿旺火蒸十分钟左右。
双丝蒸菜的做法图解6

步骤6

在蒸菜的过程中准备葱蒜沫,将切碎的葱蒜放入小碗中,加生抽、香醋、盐、白糖、香油和白芝麻,搅拌调匀。
双丝蒸菜的做法图解7

步骤7

蒸好出锅,盛盘,蘸着调好的汁子吃就好了。味道还不错哦!

蒸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-26

你当前的位置:豆果美食 > 双丝蒸菜

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 双丝蒸菜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活