羊肉串

410214浏览 16811收藏

分享到微信

羊肉串

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
杜鹃花美食

杜鹃花美食

2015-06-27
关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

羊肉500克 15克
少许 少许

辅料

 
1个

羊肉串的做法步骤

羊肉串的做法图解1

1. 烤羊肉串最好选择羊里脊或是小羊腿肉比较好。

羊肉串的做法图解2

2. 羊肉切块后加入盐和一个洋葱头腌制1-2小时。

羊肉串的做法图解3

3. 准备孜然粉和干红辣椒粉。

羊肉串的做法图解4

4. 烤羊肉串的竹签子也提前用冷水浸泡30分钟。

羊肉串的做法图解5

5. 将肉块全部串到竹签子上。

羊肉串的做法图解6

6. 如果羊肉比较瘦的话可以再羊肉上面刷一层植物油在放入烤箱。

羊肉串的做法图解7

7. 将羊肉串送入烤箱放到烤架上面,下面用烤盘接住会滴下来的油脂。为了防止向下的羊肉烤不均匀,可以再烤制的时间里将羊肉串翻几次。

羊肉串的做法图解8

8. 烤箱220度烤10分钟左右。烤7 8分钟后将羊肉串从烤箱取出在刷一层植物油,撒上一层孜然粉和干红辣椒粉后送入烤箱在烤几分钟。吃羊肉穿的时候最好配上一杯酒,如果喝不了白酒,一杯红葡萄酒也是很搭配的。因为可以解腻。人常说大口吃肉大口喝酒并不只为了耍酷,因为酒和肉是在太搭配了。

小贴士

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!

©本菜谱的做法由 杜鹃花美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部48个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 羊肉串