—剁椒黄瓜卷

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黄瓜有着“厨房里的美容剂”之称，对于黄瓜的美容功效想必是众所周知的，但是黄瓜还有益于身体健康，是一种良药呢。它可以抗肿瘤，清热解毒，通利水道，强身健体等。黄瓜的功效与作用让它深受人们的喜爱，一年四季都有市场。黄瓜清脆爽口，味道清香鲜美，含有丰富的维生素，营养价值也是极其高的。

剁椒黄瓜卷的用料

新鲜黄瓜 两根 盐 3g
生抽 5ml 剁椒（点缀） 少许

剁椒黄瓜卷的做法

—剁椒黄瓜卷#夏日素食#的做法图解1

步骤1

新鲜黄瓜洗净，去头去尾。
—剁椒黄瓜卷#夏日素食#的做法图解2

步骤2

削去根部老皮。
—剁椒黄瓜卷#夏日素食#的做法图解3

步骤3

用削皮刀把黄瓜削成薄片。
—剁椒黄瓜卷#夏日素食#的做法图解4

步骤4

用盐腌出水份，倒掉。用盐腌制一下，黄瓜口感更脆，也会好卷。
—剁椒黄瓜卷#夏日素食#的做法图解5

步骤5

从一头卷起，往上卷成卷状。
—剁椒黄瓜卷#夏日素食#的做法图解6

步骤6

卷好后的黄瓜卷，倒上生抽，再用剁椒点缀一下。
—剁椒黄瓜卷#夏日素食#的做法图解7

步骤7

成品爽脆鲜香。

剁椒黄瓜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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