剁椒蒸鸡腿

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蒸菜简单又快捷。鸡腿蒸出来也是鲜嫩多汁。

剁椒蒸鸡腿的用料

鸡腿 4只 大蒜 4-6瓣
姜 一小块 剁椒 小半碗
油 适量

剁椒蒸鸡腿的做法

剁椒蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿斩小块，用滚水淖一下，洗净。
剁椒蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

蒜和姜剁碎，准备好剁椒
剁椒蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

热锅放一点油，油量以足够热蒜姜和剁椒为准。小火。
剁椒蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

将热好的蒜姜剁椒和油淋在鸡腿上。（注意淋之前一定把盘里的水倒干。我没注意直接往上淋了。结果到最后汁水太多了。）拌匀，腌10分钟左右。
剁椒蒸鸡腿的做法图解5

步骤5

大火蒸15分钟。
剁椒蒸鸡腿的做法图解6

步骤6

开始吃吧。☺

剁椒蒸鸡腿的烹饪技巧

爸爸说买的剁椒很咸所以我没放盐，大家可以根据自己剁椒咸度来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 masha家的蛋糕店 编写，未经授权不得转载

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