【凉拌芹菜腐竹】炎炎夏日的爽口小菜
精品
夏日炎炎,胃口都会不怎么好。这个时候适合吃一些清爽适口的小菜。这道凉拌芹菜腐竹,简单好做又爽口好吃,非常推荐一试。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
凉拌芹菜腐竹的做法
凉拌芹菜腐竹的烹饪技巧
1、 泡发腐竹最好用凉水,这样泡发好的腐竹外形完整,大概泡发需要两个小时左右。
2、 在焯蔬菜,尤其是绿色的蔬菜,可以往锅中倒少许食用油,这样焯出来的蔬菜颜色会非常清翠漂亮。
大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-06-30
©本菜谱的做法由 乐悠厨房 编写,未经授权不得转载
凉拌芹菜腐竹的其他做法更多
凉拌芹菜腐竹的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 【凉拌芹菜腐竹】炎炎夏日的爽口小菜
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活