柠檬贝壳蛋糕

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清水瓜瓜
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怀孕后想吃甜点又怕太甜变孕期糖尿病，又不想动手只想又简单又好吃又安全，终于让我找到了！

柠檬贝壳蛋糕的用料

黄油 100g 鸡蛋 2个
细砂糖 80g-100g 低筋面粉 100g
泡打粉 3g 柠檬屑或柠檬汁 20g
牛奶 10ml

柠檬贝壳蛋糕的做法

柠檬贝壳蛋糕的做法图解1

步骤1

首先秤量100克的黄油隔水融化，我用含盐的也味道不错
柠檬贝壳蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋和细砂糖拌匀均匀融合，不需要打发
柠檬贝壳蛋糕的做法图解3

步骤3

再放一半的融化黄油搅拌均匀
柠檬贝壳蛋糕的做法图解4

步骤4

低筋面粉和泡打粉过筛放入
柠檬贝壳蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌翻转至细滑，放入柠檬屑或柠檬汁，可再加点牛奶，大概10毫升一勺左右，搅拌均匀
柠檬贝壳蛋糕的做法图解6

步骤6

蒙上保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟
柠檬贝壳蛋糕的做法图解7

步骤7

冷藏后的材料再放入剩余的黄油搅拌均匀
柠檬贝壳蛋糕的做法图解8

步骤8

放入裱花袋挤进模具后，放预热190度的烤箱烤15-20分钟，观察蛋糕边缘棕色即可
柠檬贝壳蛋糕的做法图解9

步骤9

美美的蛋糕！啊呜！

柠檬贝壳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 清水瓜瓜 编写，未经授权不得转载

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