宝宝最爱——肉酿蒸蛋

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昨晚做馅饼剩的肉馅，加上鸡蛋，肉与蛋兼得，填饱宝宝的肚子，非常好奥，方便快捷，营养丰富，味道鲜香

肉酿蒸蛋的用料

肉馅 鸡蛋 2-3个
蒸鱼豉油 香油

肉酿蒸蛋的做法

宝宝最爱——肉酿蒸蛋的做法图解1

步骤1

食材:肉馅
宝宝最爱——肉酿蒸蛋的做法图解2

步骤2

将肉馅用勺子背压在盘子里
宝宝最爱——肉酿蒸蛋的做法图解3

步骤3

摁两个坑，将鸡蛋磕进盘子里，蛋黄填在坑里
宝宝最爱——肉酿蒸蛋的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，防止水蒸汽进入（要用深一点的盘子或碗，不然保鲜膜就粘上鸡蛋了，我这个就是）
宝宝最爱——肉酿蒸蛋的做法图解5

步骤5

水开后，蒸十分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油、香油，撒上葱花
宝宝最爱——肉酿蒸蛋的做法图解6

步骤6

完美！开动！

肉酿蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 王子妈妈站厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 香 清淡 家常菜 蒸

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