白菜叶子卷

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白菜叶子卷的用料

白菜叶 10片 葱叶 10根
茭白 2根 胡萝卜 1根
拉皮 1張 肉丝 适量
番茄沙司 适量 盐，糖，生抽，生粉 适量

白菜叶子卷的做法

白菜叶子卷的做法图解1

步骤1

白菜洗净备用
白菜叶子卷的做法图解2

步骤2

白菜叶，葱叶，焯水备用。
白菜叶子卷的做法图解3

步骤3

其它食材洗净备用，肉丝用盐料酒生粉抓均备用。其它食材切丝备用。
白菜叶子卷的做法图解4

步骤4

锅里放油煸炒肉丝，变色盛起备用。
白菜叶子卷的做法图解5

步骤5

先煸炒胡萝卜。
白菜叶子卷的做法图解6

步骤6

再放入茭白丝，白菜根丝，煸炒片刻。
白菜叶子卷的做法图解7

步骤7

最后放入肉丝，拉皮丝，调味，加蚝油，生抽，盐，糖，翻炒均匀即可盛起备用。
白菜叶子卷的做法图解8

步骤8

一盘炒肉丝已经完成，可以吃了，为了美观再装饰一下。
白菜叶子卷的做法图解9

步骤9

取焯过水的白菜叶把炒好菜卷进去用葱叶扣紧，上锅蒸5分钟装盘。
白菜叶子卷的做法图解10

步骤10

锅内放油，放番茄沙司，加少许水，加盐，糖。
白菜叶子卷的做法图解11

步骤11

交上去即可。成品图。

白菜叶子卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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