三步搞定----榴莲冰淇淋

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这是个无蛋版的冰淇淋，超级快手，果肉冻硬加糖加淡奶油打匀就可以。淡奶油的分量不建议随意减少或换成牛奶，冰淇淋口感顺滑绵软的关键就在于淡奶油中的油脂含量。有碎冰功能的搅拌机都可以做这个冰淇淋。

榴莲冰淇淋的用料

榴莲肉 350g 淡奶油 250g
糖 20g

榴莲冰淇淋的做法

三步搞定----榴莲冰淇淋#夏日时光#的做法图解1

步骤1

榴莲肉去核撕成小块放入冷冻室冷冻变硬。
三步搞定----榴莲冰淇淋#夏日时光#的做法图解2

步骤2

冻硬的榴莲肉和淡奶油混合放入搅拌杯中
三步搞定----榴莲冰淇淋#夏日时光#的做法图解3

步骤3

开启搅拌机，搅打均匀
三步搞定----榴莲冰淇淋#夏日时光#的做法图解4

步骤4

这个打好后的状态，可以直接吃，也可以稍微再冻一会儿
三步搞定----榴莲冰淇淋#夏日时光#的做法图解5

步骤5

将打好的冰淇淋放入保鲜盒，冷冻保存。

榴莲冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 格妈 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 甜 下午茶 冰品

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