辣炒鸡胗

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小吃货莹
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辣炒鸡胗的用料

鸡胗 8个 小红椒 10个
小辣椒 1个 蒜片 6半
香菜 5根 海鲜酱油 20g
老抽 3g 味精 5g
糖 5g 鸡精 3克
十三香 4g 蚝油 5g

辣炒鸡胗的做法

辣炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗切片后 水烫下立刻捞出
辣炒鸡胗的做法图解2

步骤2

油热后放入青红椒圈蒜片、翻炒后放鸡珍大火
辣炒鸡胗的做法图解3

步骤3

酱油和海鲜酱油、最主要是让它深红色
辣炒鸡胗的做法图解4

步骤4

蚝油
辣炒鸡胗的做法图解5

步骤5

十三香、糖、鸡精都放里大火炒干
辣炒鸡胗的做法图解6

步骤6

干后放香菜、味精、
辣炒鸡胗的做法图解7

步骤7

出锅

辣炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 小吃货莹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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