荷兰豆小炒肉

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荷兰豆小炒肉的用料

荷兰豆 里脊肉
生姜 淀粉
生抽
干辣椒

荷兰豆小炒肉的做法

荷兰豆小炒肉的做法图解1

步骤1

首先是摘菜,把荷兰豆两侧的丝丝去掉后洗干净待用。
荷兰豆小炒肉的做法图解2

步骤2

将里脊肉切成小丁,放入一小勺淀粉,半勺生抽,搅拌均匀。注意生抽别放太多,不然肉变黑就难看了。切好一勺左右的生姜沫备用。
荷兰豆小炒肉的做法图解3

步骤3

将适量的油倒入锅内,放入干辣椒段,待油热且干辣椒段颜色变暗,将肉丁倒入锅中,翻炒一分钟左右后,倒入荷兰豆,同时放入姜沫,食盐,翻炒一分钟左右即可出锅。注意油不要放太多,否则会油腻。

荷兰豆小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-02

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