花生海带猪蹄汤

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一日，老公特想吃肉，遂冒着大雨非要去超市买肉，然后就有了这爱心猪蹄汤。

花生海带猪蹄汤的用料

猪蹄 半只 海带 250g
花生米 250g 老姜 100g
干花椒 100g 猪皮 250g
食用盐 适量

花生海带猪蹄汤的做法

花生海带猪蹄汤的做法图解1

步骤1

猪蹄在超市买好切块，洗干净后下水焯，三分钟。把血水焯出来后，起锅把猪蹄篓起来，用凉水冲去血水，干净的猪蹄备用。
花生海带猪蹄汤的做法图解2

步骤2

猪皮是增味的，买瘦肉时剔下来的，热锅上烫过炒过，就是等有一天炖汤增味的。
花生海带猪蹄汤的做法图解3

步骤3

海带用热水泡，洗掉粘液，然后切方块备用。
花生海带猪蹄汤的做法图解4

步骤4

花生米用热水泡一下
花生海带猪蹄汤的做法图解5

步骤5

把海带，花生米，猪皮，猪蹄下入高压锅，加入拍好的生姜，再加入适量的干花椒和食用盐，盖上锅盖，炖30分钟左右，根据你喜欢的软度决定时间。，
花生海带猪蹄汤的做法图解6

步骤6

美味鲜香的花生还带猪蹄汤起锅了，加上点葱花会更棒哦。

花生海带猪蹄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 海藻多糖 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 咸 香 咸鲜 粤菜

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