猴头菇枸杞参鸡汤

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张yiyi是个美厨娘
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最近生活负能量爆表。出差导致生活不规律，身体差。精心慢炖这一碗鸡汤。喝完正能量满满！

猴头菇枸杞参鸡汤的用料

仔鸡 1只 猴头菇 2个
枸杞 个人喜好 党参 1根
西洋参 若干片 盐 适量
小葱 若干 姜片 4片

猴头菇枸杞参鸡汤的做法

猴头菇枸杞参鸡汤的做法图解1

步骤1

新鲜仔鸡清洗干净，从中间开始“肢解”
猴头菇枸杞参鸡汤的做法图解2

步骤2

准备材料。仔鸡切块
猴头菇枸杞参鸡汤的做法图解3

步骤3

猴头菇泡5个小时左右切块备用。
猴头菇枸杞参鸡汤的做法图解4

步骤4

鸡块炒水。将水烧开。把鸡块放入水中过一遍捞起备用。刚杀的仔鸡其实不用过水。过水毕竟会损失一部分营养。
猴头菇枸杞参鸡汤的做法图解5

步骤5

另外煮开一锅水。烧开之后把葱，姜先放入。然后放入鸡块。再煮开之后倒入电炖锅。放入猴头菇。放入枸杞。党参和西洋参。小火慢炖5个小时左右。

猴头菇枸杞参鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 张yiyi是个美厨娘 编写，未经授权不得转载

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