清香柠檬蛋糕

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前段时间在网上买了两斤柠檬，泡了一罐柠檬蜂蜜水，还剩两个，一直放在冰箱没用，再不用就浪费掉也可惜，就把它放蛋糕里消灭，做了柠檬蛋糕，好清香哦，喜欢柠檬的朋友们，也试试吧（使用长帝电烤箱CRDF42X制作）

清香柠檬蛋糕的用料

柠檬皮 1个 蛋液 70g
细砂糖 90g 牛奶 40g
黄油 30g 高筋面粉 30g
低筋面粉 50g 泡打粉 3g
君度酒 10g

清香柠檬蛋糕的做法

清香柠檬蛋糕的做法图解1

步骤1

将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀（没有刨刀就用小刀取柠檬皮然后再切丝切粒）
清香柠檬蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液到柠檬屑中，充分搅拌匀
清香柠檬蛋糕的做法图解3

步骤3

再分别加入君度酒、牛奶搅拌均匀
清香柠檬蛋糕的做法图解4

步骤4

再加软化的黄油拌匀
清香柠檬蛋糕的做法图解5

步骤5

低筋面粉、高筋面粉和泡打粉过筛，加入到步骤4中
清香柠檬蛋糕的做法图解6

步骤6

模具刷上黄油，将面糊倒入模具中，8分满
清香柠檬蛋糕的做法图解7

步骤7

放入预热好烤箱，上下火160度，烤30分钟
清香柠檬蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉后可以刷上柠檬水，更香
清香柠檬蛋糕的做法图解9

步骤9

再切片

清香柠檬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

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