中国式刺身《炝虾》

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寶寶-熊
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中国的刺身可能就是炝了，炝蟹，炝虾都是，无烹有调，原汁鲜香，没有芥末却有蒜泥，口味轻中带重。

炝虾的用料

河虾 蒜泥
花生酱 盐
糖 味精
南乳汁 甜辣酱
生抽

炝虾的做法

步骤1

河虾洗干净，倒入白酒腌制五分钟

步骤2

将花生酱，蒜泥，甜辣酱，南乳汁，生抽，少许盐，糖和味精成调味汁。

步骤3

将调味汁倒在腌制好的河虾上，吃的时候搅拌一下，直接鲜活的生吃。

炝虾的烹饪技巧

有麦当劳的地方可以去要两盒蒜蓉辣酱拌进去，滋味更赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 咸鲜 爽口 晚餐 咸

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