刀切馒头简单做

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萌萌麻麻0407
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用南瓜泥揉面就是为了让馒头颜色漂亮一点，没有的亲用125g水代替就好。另外大家的南瓜泥饱水量不一样，大家酌情增减面粉用量。

刀切馒头的用料

南瓜泥 150g 中筋面粉 250g
酵母粉 5g

刀切馒头的做法

刀切馒头简单做的做法图解1

步骤1

南瓜泥，面粉和酵母粉揉匀。
刀切馒头简单做的做法图解2

步骤2

发酵至2、5倍大小。
刀切馒头简单做的做法图解3

步骤3

重新移至案板。
刀切馒头简单做的做法图解4

步骤4

重新揉匀排气。
刀切馒头简单做的做法图解5

步骤5

擀成长方形。
刀切馒头简单做的做法图解6

步骤6

卷起。
刀切馒头简单做的做法图解7

步骤7

切段。
刀切馒头简单做的做法图解8

步骤8

上锅蒸15分钟，再焖两分钟揭盖。

刀切馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载

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