绿豆糕

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一直喜欢吃绿豆糕，放假了就决定自己做做看

绿豆糕的用料

绿豆 80g 油 10ml
白砂糖 40g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

称好绿豆加水浸泡过夜 天气热的话可以放进冰箱
绿豆糕的做法图解2

步骤2

将泡好的绿豆去皮⊙_⊙这里我花了三个小时，腰都要断了，建议大家买去皮绿豆省去剥皮的麻烦。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

将绿豆蒸熟
绿豆糕的做法图解4

步骤4

撵成泥，建议用搅拌机-_-#我用勺子压的感觉太累了而且不是特别细
绿豆糕的做法图解5

步骤5

热锅，将油倒入锅中，倒入撵好的绿豆泥翻炒，再倒入糖，继续翻炒，不沾锅不是特别湿即可出锅，要是太干可以再加些油。
绿豆糕的做法图解6

步骤6

将炒好的绿豆泥取适量放入模具
绿豆糕的做法图解7

步骤7

压平后取另一片模具往下压～因为感觉手弄不平就尝试了一下感觉还不错
绿豆糕的做法图解8

步骤8

压出
绿豆糕的做法图解9

步骤9

美腻的绿豆糕就好啦

绿豆糕的烹饪技巧

我比较喜欢甜的所以糖放的比较多，大家可以少一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 我的小太阳-x 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 烤 香 小吃 甜

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