炒凉粉

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Ann小叶子
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炒凉粉的用料

凉粉 青蒜苗
郫县豆瓣 生抽
蒜瓣 小葱
鸡精

炒凉粉的做法

炒凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉切小丁（比较容易入味），装盘备用
炒凉粉的做法图解2

步骤2

蒜切片，小葱切末，青蒜苗切小段
炒凉粉的做法图解3

步骤3

锅里烧热油，放蒜片，小葱爆香，放郫县豆瓣炒出红油
炒凉粉的做法图解4

步骤4

倒入凉粉翻炒，加适量清水，加少许生抽，翻炒至凉粉变透明
炒凉粉的做法图解5

步骤5

放入青蒜苗炒均匀，加少许鸡精翻炒均匀即可
炒凉粉的做法图解6

步骤6

装盘，味道真的不错哟！

炒凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 辣 咸 香 小吃

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