西红柿火腿炒鸡蛋

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没到饭点,妈妈还没做饭,肚子饿了,第一次做,自己动手丰衣足食嘛

西红柿火腿炒鸡蛋的用料

大西红柿 一个 火腿肠 五分之一
鸡蛋 两个 适量
小葱 半根

西红柿火腿炒鸡蛋的做法

步骤1

先将西红柿洗净去蒂切块,可去皮可不去;火腿切条,葱切段;鸡蛋打到碗里打匀加少量盐(我也不知道为什么,看到网上教程里让加盐)

步骤2

将锅预热,加一层油,然后把葱段加进去爆锅(好像是这么叫的),再将打好的鸡蛋加进去用铲子翻炒弄碎,再加火腿一起炒,然后加入切好的西红柿,快要出锅的时候再加适量盐,就Ok啦^o^

西红柿火腿炒鸡蛋的烹饪技巧

盐适量是自己根据自己的口味加,有的人口味重有的偏淡,,,水加多变成汤了#^_^#
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-13

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