酸菜鱼头汤

4.3万 浏览 267 收藏
收藏
dyjmeimei
dyjmeimei
＋ 关注

夏天来了.很适合开胃并且驱寒.道菜的重点.酸菜是自己腌制的.

酸菜鱼头汤的用料

鱼头 1个 葱子 两根
酸菜 1个 黄豆芽 半捆
料酒 两汤勺 姜片 小半边
盐 随便

酸菜鱼头汤的做法

酸菜鱼头汤的做法图解1

步骤1

鱼头用些盐和料酒.姜.葱.腌四十分钟.除去腥味.
酸菜鱼头汤的做法图解2

步骤2

腌制好后.把锅烧热用少许油把鱼头煎一下.把葱子捡出来.加入水煮！
酸菜鱼头汤的做法图解3

步骤3

小火熬制一小时后.把切好的酸菜倒入.让酸菜和鱼汤融合
酸菜鱼头汤的做法图解4

步骤4

熬大半小时后.加入豆芽.煮十分钟即可出锅了.在这期间就不用放盐了.大家还可以根据自己的喜好煮豆腐豆皮

酸菜鱼头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 dyjmeimei 编写，未经授权不得转载

酸菜鱼头汤的其他做法更多

酸菜鱼头汤的全部作品

上传我做的这道菜

酸菜鱼头汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜鱼头汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酸菜鱼头汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活