面包超人

精品
3.2万 浏览 189 收藏
收藏
大润小厨
大润小厨 大润小厨
＋ 关注

喜欢卡通人物的我，一直想把动画片里的面包超人通过面包做出来,今天终于拔草。

面包超人面包的用料

高粉 250g 低筋面粉 5o
牛奶 150 奶粉 18
蛋白 40g 盐 3
酵母 3g 玉米油 20g
蛋黄 1只 火腿肠 一根
红糖 30g 巧克力

面包超人面包的做法

面包超人的做法图解1

步骤1

后油法将面团揉成完全扩展，发酵2倍大
面包超人的做法图解2

步骤2

排气，滚圆，分成12小剂子，每个45克，多出一点用来做鼻子，然后醒发10分钟。
面包超人的做法图解3

步骤3

预留做鼻子的面团也滚圆
面包超人的做法图解4

步骤4

每剂子再次滚圆，码在金盘上，中间沾下水沾上鼻子
面包超人的做法图解5

步骤5

发成2倍大，刷上蛋黄液
面包超人的做法图解6

步骤6

肠仔切成薄片24片
面包超人的做法图解7

步骤7

码在鼻子两边
面包超人的做法图解8

步骤8

提前预热
面包超人的做法图解9

步骤9

出炉放凉，溶化巧克力，描上表情，可爱的面包超人完成。
面包超人的做法图解10

步骤10

孩子都爱卡通人物，唯妙唯肖的面包造型相信绝对抢手

面包超人面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 香

面包超人面包的其他做法更多

面包超人面包的全部作品

上传我做的这道菜

面包超人面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面包超人

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 面包超人的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活