蒜蓉粉丝虾

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这是妞儿爱吃的一道菜，今天也用微波炉来做，味道一样的好。比蒸更快速。适合夏天吃的一道菜。

蒜蓉粉丝虾的用料

粉丝 一把 大蒜 一朵
小葱 两根 大虾 8个
盐 3克 生抽 3克
老抽 2克 糖 3克
胡椒粉 小量 料酒 3克

蒜蓉粉丝虾的做法

#格兰仕传家菜#蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

大虾用淡盐水泡洗。
#格兰仕传家菜#蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡开。
#格兰仕传家菜#蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

大蒜和葱切碎。
#格兰仕传家菜#蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

将虾去头开背取虾仁，加调料将虾仁腌一下。（虾头和虾皮做虾油面了）
#格兰仕传家菜#蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

炒锅倒油，将葱蒜碎炒香，把握好火候，将大蒜炒香酥。
#格兰仕传家菜#蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

了取一微波餐具，放上粉丝，淋小量生抽入味儿，摆上腌好的虾仁。
#格兰仕传家菜#蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

浇上蒜油和蒜碎
#格兰仕传家菜#蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

入微波炉中高火6分钟。
#格兰仕传家菜#蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

出炉即可。

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

1、粉丝要稍稍入味儿，用一点生抽就可以了。 2、为了突出蒜香，可以留下部分生蒜蓉，因为用微波，我都用的香酥蒜粒。 3、微波炉火力会有不同，以自己家的为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 辽南蟹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 微波炉 午餐 晚餐 亲友聚餐

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