油焖大虾

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油焖大虾的用料

海虾 500g 姜 一小块
大蒜 5块 大葱 半根
生抽 2勺 蚝油 3勺
白糖 适量 番茄酱 适量
淀粉 1勺

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

将葱、姜、蒜切碎
油焖大虾的做法图解2

步骤2

热锅倒入油，爆香葱、姜、蒜
油焖大虾的做法图解3

步骤3

将虾平铺在锅底，煎至变色
油焖大虾的做法图解4

步骤4

翻面，将虾另一面煎至变色
油焖大虾的做法图解5

步骤5

倒入清水漠过虾，放入生抽、蚝油，白糖和番茄酱，搅匀后开大火，汤汁烧开后转小火煮
油焖大虾的做法图解6

步骤6

汤汁收差不多后，加入水淀粉勾芡
油焖大虾的做法图解7

步骤7

完成，出锅！

油焖大虾的烹饪技巧

番茄酱是自己的创意，可以为这道菜添加酸甜口感，可以根据自己的口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 黑眼圈的blanche 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 中国菜 12-23个月 2-3岁

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