香辣芝麻啤酒鸭

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最爱那带着啤酒味儿的鸭子了，吃起来，那感觉只能用一个爽字来形容

香辣芝麻啤酒鸭的用料

鸭子 一只 泡椒，泡姜，蒜，青花椒，八角，沙姜，小尖椒，嫩生姜，芝麻料酒，老抽酱油，郫县豆瓣酱盐，味精，鸡精， 适量

香辣芝麻啤酒鸭的做法

香辣芝麻啤酒鸭的做法图解1

步骤1

把鸭子剁成块，锅里放油，待油八成热倒入鸭子，把水份炒干
香辣芝麻啤酒鸭的做法图解2

步骤2

炒干水分后依次放入料酒，豆瓣酱，老抽酱油，蒜，泡椒，泡姜翻炒五分钟
香辣芝麻啤酒鸭的做法图解3

步骤3

倒入易拉罐啤酒2罐，放入八角，沙姜，花椒中火炖个20分钟左右（鸭子嫩一点的20分钟差不多，老一点的最少得30分钟以上）
香辣芝麻啤酒鸭的做法图解4

步骤4

汁收的差不多时放入盐，味精嫩姜，青椒，翻炒五分钟
香辣芝麻啤酒鸭的做法图解5

步骤5

起锅时放入鸡精，芝麻，这样，一大碗芝麻啤酒鸭就成功了，亲们，看着是不是很有食欲啊？

香辣芝麻啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 卡蜜拉5 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 亲友聚餐

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