农家鸡肉卷

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农家鸡肉卷的用料

面粉 适量 鸡腿 2个
黄瓜 1根 胡萝卜 1根
一小块 甜面酱或辣酱 1碟
鸡蛋 1个 孜然 少许

农家鸡肉卷的做法

农家鸡肉卷的做法图解1

步骤1

先把鸡腿去骨切成长条,放盐、生抽、糖、孜然、姜丁,腌制一个小时。
农家鸡肉卷的做法图解2

步骤2

接着就揉面,取适量面粉(什么面粉都可以)加一个鸡蛋和一小撮盐,用温水和面。
农家鸡肉卷的做法图解3

步骤3

把面揉光滑后醒十分钟。
农家鸡肉卷的做法图解4

步骤4

利用醒面的十分钟,切黄瓜丝和胡萝卜丝备用。
农家鸡肉卷的做法图解5

步骤5

把面搓成长条,揪成比鸡蛋大一点的小块,搓成圆形按扁。
农家鸡肉卷的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成薄薄的饼片
农家鸡肉卷的做法图解7

步骤7

用电饼铛(没有的就用平底锅或炒锅不要放油)烤的饼皮呈现出黄点就可以了,太老就不好卷菜了。
农家鸡肉卷的做法图解8

步骤8

饼片全部烤好就来烤腌制好的鸡腿肉吧,烤到鸡肉两面都是金黄色就可以了。
农家鸡肉卷的做法图解9

步骤9

放上鸡腿肉、黄瓜丝和胡萝卜丝,再加上甜面酱,咬一口口齿留香!
农家鸡肉卷的做法图解10

步骤10

你也来一口?

农家鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-14

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