美味虾球

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虾球的用料

虾 500g 鸡蛋 2个
生粉 10g 姜 5g
面包糠 50g

虾球的做法

美味虾球的做法图解1

步骤1

准备好所需材料、虾去皮去虾线打成碎末.

步骤2

打好的虾末加入姜末、盐加入点蛋清生粉拌匀待用.
美味虾球的做法图解3

步骤3

做成球状、裹一层生粉、再沾一层蛋液、最后在面包糠里滚下待用.
美味虾球的做法图解4

步骤4

锅内多放点油烧热、把所有滚好虾球下锅炸至金黄即可.

虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

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分类： 炸 午餐 晚餐

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