红烧肉

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红烧肉是一种家常菜,可能每家的做出来都是不一样的感觉。但无论哪一种,都应该会是有爱的味道

红烧肉的用料

五花肉 250g 白糖 10g
10g 八角 5g
桂皮 5g 姜片 1块
料酒 10g

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉焯水
红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切好备用,小火炒糖。小火,放油,糖,顺一个方向使之充分溶解,成这个颜色
红烧肉的做法图解3

步骤3

放红烧肉姜片料酒
红烧肉的做法图解4

步骤4

加水煮开放高压锅,7分钟出锅
红烧肉的做法图解5

步骤5

调味,放胡椒粉味精盐少量,我做的是甜的,加入糖

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-16

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