香脆锅贴

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小厨张D
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香脆锅贴的用料

猪肉一斤半 香芹一斤
胡萝卜一根 香菇十朵
大葱半根 姜半颗
橄榄油、酱油、料酒、豆瓣酱、盐、鸡精、胡椒粉、糖等（调味料可根据自己口味添加）

香脆锅贴的做法

香脆锅贴的做法图解1

步骤1

首先将芹菜、猪肉、胡萝卜、香菇、葱、姜切碎放入容器中。
香脆锅贴的做法图解2

步骤2

把面和好后醒十五分钟左右。
香脆锅贴的做法图解3

步骤3

擀面皮然后包成图片中的形状。
香脆锅贴的做法图解4

步骤4

锅中加入油，热了以后下锅贴。
香脆锅贴的做法图解5

步骤5

用面和水调一碗薄浆倒入锅中，大概十多分钟左右，透过玻璃锅盖可见薄浆已成脆皮状，关火即可。
香脆锅贴的做法图解6

步骤6

美味锅贴做好了！

香脆锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 小厨张D 编写，未经授权不得转载

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