翻糖蛋糕--冰雪奇缘

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僖儿2005
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送给有深度‘埃尔莎控’的大小美女

冰雪奇缘的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 100g
砂糖 75g 玉米油 25g
牛奶 40g 干佩斯 适量
翻糖膏 适量 意式奶油霜 适量

冰雪奇缘的做法

翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解1

步骤1

按图的步骤用肉色干佩斯做埃尔莎的头部
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解2

步骤2

制作埃尔莎的身体，干佩斯加黄色做好头发
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解3

步骤3

全蛋加砂糖打发至滴落花纹不消失，其它步䯅省略......
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解4

步骤4

倒入6寸模轻震去气泡
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解5

步骤5

155度上下火45分钟左右，均匀抹上奶油霜，放冰箱冷藏定形
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解6

步骤6

白色翻糖膏擀平，切圆，雪花切模轻轻印上雪花图案
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解7

步骤7

粉蓝翻糖膏包好蛋糕胚，白色用云朵切模切花边，轻轻贴在蛋糕底边
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解8

步骤8

贴上切好的雪花
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解9

步骤9

用干佩斯做个萌萌的雪宝
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解10

步骤10

用牙签将埃尔莎固定在蛋糕上，雪宝固定在蛋糕边
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解11

步骤11

肉色干佩斯做双手
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解12

步骤12

蓝色干佩斯切出英文‘FROZEN’，贴在蛋糕围边上，画好花纹
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解13

步骤13

成品上面
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法图解14

步骤14

成品侧面

冰雪奇缘的烹饪技巧

意式奶油霜在我的‘嫦娥奔月’中有祥细介绍做法。要备几根牙签和糖花铁丝用来固定公仔哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载

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