黄金鸡大锤

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黄金鸡大锤的用料

鸡翅根 盐
黑胡椒碎 料酒
大蒜 生粉
鸡蛋 面包糠

黄金鸡大锤的做法

黄金鸡大锤的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净，用到从跟部去骨，肉往下翻，将盐、黑胡椒碎、料酒腌制1-2小时
黄金鸡大锤的做法图解2

步骤2

我只腌了一个小时，先将翅跟蘸满生粉
黄金鸡大锤的做法图解3

步骤3

再蘸匀鸡蛋液
黄金鸡大锤的做法图解4

步骤4

再蘸满面包糠
黄金鸡大锤的做法图解5

步骤5

其他的都按以上步骤做
黄金鸡大锤的做法图解6

步骤6

锅内倒油烧热，一个个依次放入，先高温炸至定型，再低温炸熟
黄金鸡大锤的做法图解7

步骤7

炸熟后出锅摆盘，番茄酱蘸着吃，棒棒哒

黄金鸡大锤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 小money 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 中国菜

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