金针菇炒蛋

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本来想做培根金针卷的,家里没培根了,就改做这个了

金针菇炒蛋的用料

鸡蛋 两个 金针菇 一把
小葱 两根 30ml

金针菇炒蛋的做法

步骤1

金针菇切去根部,泡水洗净

步骤2

小葱洗净切葱花,鸡蛋打散放入葱花

步骤3

金针菇切小段,用开水烫一下,沥水备用

步骤4

热锅冷油,鸡蛋下锅,成型盛出下金针菇翻炒

步骤5

略翻炒变色放盐倒入鸡蛋拌匀
金针菇炒蛋的做法图解6

步骤6

关火起锅

金针菇炒蛋的烹饪技巧

1.油比平常略多2.鸡蛋多打一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-20

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    / 7 金针菇炒蛋的做法步骤

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