酸菜炒豆角

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凉冬
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家里冰箱有豆角，酸菜这些食材，不想再单调的只清炒豆角，所以把它们试着做成一道菜肴。家里没有吃辣的习惯，这道菜加些辣椒应该是极好吃的。

酸菜炒豆角的用料

酸菜 一棵 豆角 一把
肉 适量

酸菜炒豆角的做法

酸菜炒豆角的做法图解1

步骤1

酸菜我是枝叶分开切，叶子晚点放下去炒。
酸菜炒豆角的做法图解2

步骤2

热油下蒜头爆香，下肉丁翻炒变色后下酸菜枝，翻炒几下后下酸菜叶。炒匀起锅
酸菜炒豆角的做法图解3

步骤3

锅里下油后倒入摘短的豆角翻炒，然后加入酸菜翻炒匀
酸菜炒豆角的做法图解4

步骤4

豆角要炒熟，需要加点水盖上盖子焖一下。
酸菜炒豆角的做法图解5

步骤5

水收的差不多，豆角熟了加点盐就可以起锅了

酸菜炒豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 凉冬 编写，未经授权不得转载

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