【糖霜花生】自制人气颇高的小零食

精品
34.0万 浏览 6579 收藏
收藏
花桑卓玛
花桑卓玛 花桑卓玛
＋ 关注

常常在超市看到买的袋儿装糖霜花生，随手拿寄几袋儿，看着模儿样不赖，可常常嚼上几颗就会吃到坏的花生粒，特易败心情。保险起见，自己做的还是最可靠，以前一直觉着很难，跟朋友学到了这个方法，没想到这么容易。除了熬糖浆的方法，还可以用做糖霜饼干拌糖霜一样的方法，蛋清和细砂糖搅打成糖霜，与花生米拌和，糖霜均匀裹在花生米上，晾干即可。两种做法相比较而言，难度都不高，糖浆的方法，味道更好，所以推荐这种。

糖霜花生的用料

花生米 150g 细砂糖 25g
水 适量 干淀粉 2小勺

糖霜花生的做法

【糖霜花生】自制人气颇高的小零食 的做法图解1

步骤1

备好所需食材；
【糖霜花生】自制人气颇高的小零食 的做法图解2

步骤2

花生米放在烤盘上，放入烤箱；
【糖霜花生】自制人气颇高的小零食 的做法图解3

步骤3

温度160度，时间15分钟烤熟；
【糖霜花生】自制人气颇高的小零食 的做法图解4

步骤4

锅里放少量的水，加入细砂糖，煮成糖浆，加入烤好的花生米，拌均匀；
【糖霜花生】自制人气颇高的小零食 的做法图解5

步骤5

关火，倒入少量干淀粉拌匀即可。

糖霜花生的烹饪技巧

1、做这道零食，最好是用不粘锅，很方便； 2、我用了花生和大杏仁，除了这些还可以用榛子，腰果等，做成各种糖霜坚果； 3、做好的糖霜花生，完全晾凉之后最好放入密封的容器中保存，否则容易受潮变得不脆影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 花桑卓玛 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 甜 午餐 凉菜

糖霜花生的其他做法更多

糖霜花生的全部作品更多

上传我做的这道菜

糖霜花生的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【糖霜花生】自制人气颇高的小零食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 【糖霜花生】自制人气颇高的小零食 的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活