牛奶杏仁冻布丁
精品
冰箱是我做甜点的好助手。
牛奶和杏仁,一直是很绝妙的食物搭配。
前者的醇厚,正好能包裹衬托出后者的特殊香气,
而且两者在一起后,除了能发挥出各自的营养功能外,
组合出的功效还可以主治消化不良,让皮肤变白呢。
这也许就是1+1>2的意思吧。
说起食物间的组合,其实和我们的恋爱婚姻是一样的。
有句话说的很对:
你再优秀,也会有人对你不屑一顾,
你再不堪,也会有人把你视若生命。
只有找对了人,你才能找到幸福。
牛奶杏仁冻布丁的做法
牛奶杏仁冻布丁的烹饪技巧
啰嗦两句:
1、如果你没有杏仁片,那么将大杏仁磨成粉,然后与牛奶混合熬煮后多过滤几次,也可以做出这个布丁。
2、吉利丁片是凝固作用的,一般用在慕斯蛋糕或者冻芝士蛋糕中,烘焙店或者淘宝上都有卖的。如果买不到,用鱼胶粉或者布丁粉也可以,但布丁粉要用原味或者无味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-07-23
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